moussa
مدير المنتدي
عدد المساهمات : 201
نقاط : 131193
تاريخ التسجيل : 19/04/2010
العمر : 54
 | موضوع: * مكعبات جوز الهند * البرتقالة * حلويات جديدة و سهلة  الإثنين 26 أبريل - 14:29 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مكعبات جوز الهند
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
1 كلغ سكر ناعم(سكر بودرة)
نصف رطل جوز الهند مبشور
نصف كأس عصير ليمون
قليل من الماء الدافئ
صبغة حلويات (لون أخضر)
طريقة التحظير:
يغربل السكر ويضاف إليه عصير الليمون والماء الدافئ ويخلط الجميع بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على كريم
ثم نضيف جوز الهند ونعيد خلطه بالخلاط الكهربائي ونظيف له ألون الأخضر و نضعه في كؤوس ورقية
ونحتفظ به في التلاجة لحين تقديمه
البرتقالة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
علبة من الحليب المركز
ملون برتقالي(صبغة حلويات)
معطر البرتقال * نصف رطل جوز الهند مبشور
حلوى على شكل أوراق برتقال(توجد عند بائع الحلوى) * كؤوس ورقية
طريقة التحظير:
يخلط الحليب المركز وجوز الهند حتى نحصل على عجين متماسك ثم نضيف الملون البرتقالي إلى العجين.
(إن لم تجدي ملون برتقالي يمكنكي خلط صبغة حلويات لون أحمر وأخرى أصفر للحصول على اللون البرتقالي).
يكور العجين في شكل حبات المشمش وتوضع ورقة البرتقال في الوسط و توضع في كؤوس ورقية
اتمنى ان تنال اعجابكم
منقول | |
|
